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海苔には葉酸というビタミンの一種が

豊富に含まれています。

これが認知症予防に効果的だと言われています。

葉酸の摂取が認知機能低下のリスクを

下げたという研究論文が発表され

話題となっています。

チーズやバターなど

乳製品と一種に食べると

より効果的です。